El pan de cada día: sandwichs.

¿Quién no se ha propuesto a principio de año entre tantos objetivos el de por fin iniciar una vida saludable, comer mejor, cuidarse más? Pero esa energía inicial suele diluirse y perder fuerza a medida que nos sumergimos en la rutina habitual…

Si no ganás ¿no valés?

Comienza el mundial. Fútbol. Fútbol. Fútbol. Poco más de un mes donde todo girará alrededor de una pelota. Debo reconocer que me gusta ver fútbol. No soy un apasionado, pero lo disfruto. Seguramente miraré todos los partidos de mi selección…

La vida en tu plato

Definitivamente somos lo que comemos. Lo que ponemos en nuestra mesa o llevamos a la boca de nuestros hijos nos define como personas. A veces sin darnos cuenta, otras mirando para otro lado, cada decisión que tomamos marca un camino que a medida…

Tortilla sin huevo

Siempre me gustaron las tortillas, infaltable el hogar de un niño con abuelos españoles... Tiempo atrás, descubrí una interesante alternativa para hacerlas sin huevo: harina de garbanzos. La textura es similar. Si bien no tiene la esponjosidad…

El camino del NO

Cada vez se me hace más difícil saber lo que quiero realmente. A veces se presentan ante mí destellos… como visiones del futuro donde me imagino en tal o cual situación. Sueños, anhelos…. Pero la vida es tan incierta y llena de opciones…

Dinero ¿sucio?

¿Todo lo que toca el dinero se mancha? ¿Cómo se pueden sostener en el tiempo acciones altruistas sin él? Suena a contradicción… El altruista no espera nada a cambio ¿no? Quienes estamos de alguna manera vinculados a acciones solidarias…

Alike

Hoy facebook me recordó ALIKE… un corto que compartí hace un año… y volvió a disparar una inquietud que en ese momento me impulsó a continuar por un camino que había elegido empezar a transitar… ¿Amás lo que hacés? Vivimos…

¡Vade retro vegano!

Días atrás en una reunión unos amigos comentaron que habían decidido omitir de su dieta las harinas… Allí surgieron algunos comentarios tales como “– ¡Que bien!” – ¿y cómo lo llevas? “ “– Debería intentarlo…” Expresiones…

Inquieto en Pechakucha

Lei o escuché alguna vez que los seres humanos no podemos estar solos… necesitamos estar con alguien para que sea testigo de nuestras vidas… Es decir que la mirada del otro es la que de alguna manera nos hace tomar conciencia real de nuestra…