Entradas por Mariano Pose

Un pulpo de la gran siete

Esto que ahora les voy a contar es una historia muy especial… Muy especial porque el personaje de esta historia es un pulpo muy especial… Y es especial por tres motivos: Primero porque el nombre de este Pulpo es un nombre especialmente original. El pulpo de esta historia se llama: JORGE. Si si, lo sé… […]

Papá cocina ñoquis

No esperes al 29… Uno pensaría que no hay pasta más simple de hacer que unos ñoquis. Y en cierta medida es verdad. No parecería presentar demasiada complejidad ¿no? Pero sabemos que cada mano le da un toque especial y particular. Nunca me salieron los ñoquis como los que hacía mi abuela Chicha (que se […]

El pan de cada día: sandwichs.

¿Quién no se ha propuesto a principio de año entre tantos objetivos el de por fin iniciar una vida saludable, comer mejor, cuidarse más? Pero esa energía inicial suele diluirse y perder fuerza a medida que nos sumergimos en la rutina habitual de todos los años. No desesperes. Hasta los caminos más largos comienzan con […]

Tortilla sin huevo

Siempre me gustaron las tortillas, infaltable el hogar de un niño con abuelos españoles… Tiempo atrás, descubrí una interesante alternativa para hacerlas sin huevo: harina de garbanzos.